まだ桜の残っている頃にその店に行った。パンがおいしいとは方々から聞いていたが、なるほど美味しい。行った時はちょうどモーニングセットをやっていた(11時までだったか)、客は私一人なのでゆっくりと食べる、店には「山原、高江」のヘリパッド反対のポストカードや、辺野古の基地反対のカードが張られていたので、その事で店主と話しているうちに自然に「山龜」の話になった。店主のパンは「山龜」の酵母の使い方をリスペクとしてできたらしい(違ったらごめんなさい。。)そんな話で盛り上がった。山原東海岸を思う。
やしのみ - UA
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